熟三七補血活血強筋健體,瑪咖快速補充體力,抗疲勞,調節內分泌,雞肉含有大量蛋白質,三七瑪咖燉雞的有很好的滋補效果。
食材食譜熱量:3443.2(大卡)
主料 雞肉2000克三七50克瑪咖100克大棗60克枸杞40克
輔料 食鹽適量調味料少許
方法/步驟
選擇好膘肥體壯的童子雞,剛好生蛋或者生蛋不超過3枚;
宰殺好洗乾淨斬成大小適宜的雞塊;
雞塊加水大火燒開,煮沸3分鐘,棄湯汁;
瑪咖切片,三七敲塊,枸杞,大棗,雞塊一起放入砂鍋中大火燒開小火慢燉至骨肉分離;
加入食鹽適量,調味料適量出鍋。