每次買回來一袋土司麵包，吃了兩天後，就無人問津了。以前變著花樣做過蜂蜜麵包幹、簡單蘋果派、簡易蒜茸麵包、迷你批薩，一開始都很受家裡人的歡迎，可是吃多了，也就吃膩了。今天終於想起了少女時期我最喜歡的法式土司。久違的法式土司，還是那麼吸引人，雖然熱量比較高，好久才吃一次，應該沒有問題吧？我用植物油代替了黃油，只是用了一點的糖，儘量將熱量降到最低，將平平無奇的土司麵包來一個華麗的大變身將減肥啊，膽固醇啊統統放一邊，先美美吃了再說！外酥內軟、蛋香十足的法式土司確實美味可口，怪不得它還是港式茶餐廳最受歡迎的其中一個食品。
食材
土司麵包2片
雞蛋 1只
細砂糖20克
黃油 或者植物油適量
方法/步驟
將土司切去四周硬皮部分，再對切成三角形，備用；
將雞蛋，細砂糖放入碗中攪拌均勻
平底鍋加熱，薄薄放入一層黃油或者植物油，土司放入做法2.的蛋液裡，稍微浸泡一下，然後放入鍋裡用小火慢慢煎至兩面金黃色，即可。
