日本買回來的蟹肉罐頭還沒開過呢，正好做了 只加了點鹽，卻非常鮮啊～那是啊！蟹肉嘛～ 唉！怎麼自言自語起來了。。。上菜嘍 這樣的做法在日本料理裡叫“天津飯”，但我搞不懂為啥叫“天津飯” 所以，我只叫它“蟹肉蓋澆飯”
食材
蟹肉 罐頭 適量
溼 澱粉 適量
小 青菜 適量
香油 適量
鹽 適量
方法/步驟
本來想用2罐，結果只用了1罐小的就夠了。
看看。。真才實料的蟹肉哦。
倒入鍋中，加3罐水，少許鹽調味。
溼澱粉勾芡。
加少許香油，盛出待用。
小青菜加少許鹽，用油煸炒至熟。
放在米飯上。
雞蛋攤成蛋皮，一定要嫩哦。
蛋皮蓋在米飯上。
澆上燒好的蟹肉醬。
撥開看看，青菜藏在裡面呢，嘻嘻。
