沙棗胚芽麵包?

方法/步驟

麵糰原料。

混合麵餅所有原料，機器揉至擴展階段，5度冰箱冷藏發酵或室溫發酵至2倍大。

第二天取出麵糰，排氣，加入切碎的沙棗揉勻。

滾圓，放入6吋蛋糕模中進行二次發酵。

二髮結束，噴水，切十字口，入烤箱。

烤箱100度預熱，烤30分鐘。