椰奶西米露，夏天可以冷藏一下喝，冬天可以喝熱乎乎的哦~ 很美味的一個小甜飲。
方法/步驟
首先，選取適量的西米，注意西米煮熟了以後是會膨脹的哦~【注意適量】
將鍋中的水燒開，然後將西米倒入，倒入後要不停的攪拌，防止粘鍋
等到鍋中的西米大部分已經變透明，還是一點小白芯的時候，將其撈出，放入涼水中，過涼。
然後再煮，注意還是要不停的攪拌（也不能用力過大，防止西米被攪爛），反覆過涼水的次數越多，口感會越Q哦~
此時，已經接近尾聲了，準備下其他輔料想喝熱的就把準備好的椰奶加熱
將火龍果（也可以是其他喜歡的水果）橫豎劃成小格子，用勺子挖出果肉
將撈出的西米，（不帶水的哦！）倒入容器中，倒入準備好的椰奶中，並用勺子輕輕攪拌
然後放入步驟六已經切好的水果丁，至此已經大功告成，開始享受自己親手製作的美味吧~
注意事項
西米過涼水的次數越多越Q，建議兩次以上
有同學可能會覺得椰奶甜度不夠，自己可以酌情加糖