這幾天吃了太多的肉食，感覺油膩指數也是蹭蹭上升，為了降低身體超負荷，這幾天就著重增添了幾道爽口小菜。
食材食譜熱量：234.1(大卡)
主料 油麥菜200克水果黃瓜一根
輔料 豆腐皮一張甜麵醬10克牛肉辣醬10克辣根2克米醋4克
方法/步驟
先將油麥菜摘洗乾淨，切成5里長的段；
豆腐皮切成1.5釐米寬的長條，黃瓜切成大薄片；
將油麥菜段用豆腐皮捲起來，卷緊一些；再用黃瓜薄片把豆腐油麥菜卷卷起來；
取一碗加入辣根、牛肉辣醬、甜麵醬、白糖和米醋調勻；
將調好的汁澆在油麥菜捲上即可。
注意事項
1、豆腐皮需要提前燙一下，這裡不做解釋了。先卷豆腐皮，再卷黃瓜片這樣才會不鬆散，黃瓜片一定要片的薄一些，這樣才會粘得住。