土壤採樣是指採集土壤樣品的方法，包括採樣的佈設和取樣技術。採剖面土樣，應在剖面觀察記載結束後進行。在採樣前應先將剖面整修、清理，削去最表層的浮土，然後再按層次自上而下逐層從中心典型部位取樣。
工具/原料
鐵鍬、標籤、筆
取樣袋
方法/步驟
(1) 長方形土地採取“S”形取樣法。 （圖1-1）
(2) 方形地採取五點交叉取樣法。 （圖1-1）
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(3) 取樣的深度。 （圖1-1）首先確定取樣點；其次在每個取樣點上取樣：耕層挖30釐米（9寸）深的坑，沿著切斷面從下往上取適量的土，各個取樣點土層深度，取土厚度和寬窄要一致；最後將所取土樣混和均勻，裝入乾淨的塑料袋中即可。圖1-1
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(4) 採樣點應避免田邊、路邊、棚邊及堆施肥料的地方。另外，大棚應避免澆水後取樣。
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(5) 填寫標籤。用鉛筆註明用戶地址、姓名、作物種類、地塊名稱編號。 （與表格相同）