最簡單的炒菜：毛豆炒香乾?

[毛豆有健脾寬中，潤燥消水，清熱解毒，益氣的功效。豆乾營養豐富，含有大量蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質

食材食譜熱量：626(大卡)

主料 毛豆適量豆乾適量

輔料 青椒一個

方法/步驟

毛豆、青椒、豆乾、洗乾淨，首先豆乾洗乾淨切成小丁、青椒去去蒂洗淨切丁，蒜頭去外皮拍沫

起鍋熱油、把蒜末放進去炒出蒜香、然後把毛豆和豆乾放在鍋裡炒三分鐘左右、加一點水將毛豆煮熟。

毛豆煮熟的時候、放入青椒一起炒、青椒斷生時加一點鹽和生抽翻炒均勻。準備好盤子就可以出鍋了