加拿大西洋參價格多？近年來加拿大西洋參價格雖沒有冬蟲夏草漲價的猛烈，但也是一步一個臺階，不斷上漲。那麼，加拿大西洋參價格上漲因素有哪些呢？
加拿大價格取決因素
加拿大西洋參價格要看西洋參的相關品種，和所在地區，不同地區的西洋參的價格有顯著的區別，縱觀全國西洋參市場的價格，價位從3元一克到30多元一克的都有，有時候，作為一個消費者，都不知道如何是好！那到底是貴的西洋參好,還是便宜的更實惠？有一句俗話：便宜的東西不一定是好，貴的東西不一定不好。市面上的西洋參的價格參差不齊，這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。專家介紹，由於西洋參含有豐富的多種元素，確實能夠起到提升母嬰的免疫能力，補充食物中缺少的微量元素的作用。但在選擇西洋參時，消費者面臨著這“三亂”，即價格亂、品質亂、宣傳亂。
西洋參是人蔘的一種，由於美國舊稱為花旗國而得名，西洋參研究報告指出西洋參原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產地分成花旗參與加拿大參;兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯，有效成分含量也較高。西洋參還有明顯的升高白血球的作用，具有促進生長，提高機體免疫機能，不分男女老幼，可四季服用。故西洋參有很高的藥用價值。因此，其藥用價值和產品附加值得到市場充分認可。西洋參種類複雜，質量也有優劣，甚至還有假冒的，因此，選購時應加以鑑別。專家表示，購買西洋參時應認真辨別是國產的還是進口的。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮；福臨門面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。
同時，野生西洋參還是稀少，在美國東北部、東南部廣大地區，僅僅在田納西州、肯塔基洲及威斯康星州的北部還有少量野生，而西部產區如華盛頓州、俄勒岡州、加利福尼亞的北部等地，在20世紀以前就幾乎絕跡了。由於野生西洋參日益減少，慢，成熟週期長，幼苗至少要三年以上才能收穫入藥。所以，人工種植成了不二之選，尤其是大面積種植，更能解決西洋參有價無貨的尷尬局面，滿足市場需求。所以，目前人工種植的西洋參已佔據了絕大部分市場。
西洋參價格上漲因素
1、西洋參是珍貴的中藥材，產銷量一直很很大。近年來受到三七行情暴漲影響，一些實力雄厚的商家介入，加速了人蔘產業行情的上漲。
2、西洋參生長週期比較長，一般需要超過6年才可採挖。加強其生長環境要求比較高，其生長地還需是砍伐後的原始森林，挖後要退耕還林，十幾年內不得重茬，各方面的生產成本極高。受到2008年、2009年的人蔘低價的影響，致使種植面積劇降，近年產量連年遞減，價格順勢上揚。
3、西洋參的功效受到了人們的親睞。伴隨著我國社會老年化的加速，人們保健意識的不但增強，人蔘需求量迅猛增長。不過隨著西洋參價格的不斷上漲，人蔘也將很難再走近普通消費者家。
4、當前西洋參的市場需求仍然十分堅挺，市場中一些小戶、散戶已獲一定的利潤，在行情上漲的過程中，其手中貨源將陸續賣出。而大戶不同未來產量較難得到恢復的情況下，大戶對其仍會有較高的期望值。
5、西洋參產新在秋天，現在正是青黃不接的時候，由於近年來西洋參產量的下降，2013年人蔘產新之前，原有社會庫存能得以消化。2013年西洋參價格將大漲，種植者將會大大增多，生產面積將得到有效恢復，但受生長週期長的抑制，恢復速度會十分緩慢。
加拿大西洋參價格等級劃分
1.西洋參外觀性狀直接影響產品的質量及規格等級。一般以條勻、色黃白，表面細紋密集皇環，質堅，體重，含口中能生津者質量為佳。近年我國部分地區引種的西洋參、藥材參形因產地或栽培方法不同而與進口西洋參有較大差別。有的國產西洋參，蘆頭和參膀象進口西洋參，參體卻似中國人蔘，體輕鬆泡，顏色淡黃，在市場上不易銷售，影響經濟效益。當然進口西洋參價格也較高。
2.按大小粗細又分長枝參、短枝參及統貨三種規格。體長約在200px以上的細根稱為長枝參，短枝參根形短粗，體長約在2.5-125px之間，統貨長短不一，粗細不等。西洋參在不僅有商品上的規格，同時在收購質量上也有一定的要求。如對參體要求外形美觀，並按大、中、小的等級劃分;
3.西洋參分三大類，價格最高的是產自美國的野山西洋參（俗稱花旗參），產量稀少。其次是來自美國和北美的種植西洋參，市場上見到的西洋參大部分來自於此。再者就是國內引進種植的西洋參，性狀改變，價格低廉。種植西洋參一般3-6年就可採集，時間越長越好。
西洋參的食用方法
1、細嚼噙化：每次用西洋參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。
2、煎湯飲用：將西洋參片洗淨放入砂罐中，加入清水(以高出參片2釐米為準)浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。
3、隔水燉服：將西洋參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。
4、泡茶飲服：取西洋參片5-8片，置於杯中，衝入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。
5、浸酒飲服：取整枝西洋參片10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天將容器振搖一次，兩週後即可服用。每次10毫升左右。
6、研末沖服：將西洋參研成粉末，裝入膠囊服用，每次1.5-2克，或用開水送服。