酸甜奇異果蝦仁沙拉?

主料：獼猴桃3個、蝦仁、雞蛋1個、油適量

食材食譜熱量：830.4(大卡)

主料 獼猴桃3個雞蛋1個蝦仁適量油適量

輔料 沙拉醬3g

方法/步驟

獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

蝦仁洗淨，依序沾裹蛋汁之後再沾乾粉放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝乾油備用。

獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，蘸上千島沙拉醬30克，即可盛可。