美味下飯
主料 圓白菜300g粉絲50g
輔料 料酒1g鹽1g
1、圓白菜切細絲;
2、粉絲用水煮一下,撈出過涼水備用,注意不要煮太軟;
3、熱鍋中放油,放入蔥花爆香,放入圓白菜爆炒;
4、放入料酒,醬油,鹽少許;
5、圓白菜變色後放入粉絲;
6、粉絲熟透後起鍋裝盤。
粉絲不要太爛
鹽少許
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