喜歡吃糯米糰，喜歡那種糯糯的甜甜的，買的糯米糰的餡料會很甜，自己做的餡料好吃，做一些冷凍起來，用的時候可以炒一下，很方便，糯米麵團也是上次做的多了，放在冰箱冷凍，今天拿出來做了幾個南瓜糯米糰。
食材
主料 糯米粉200克澄粉40克
輔料 油適量糖適量紫薯泥適量南瓜泥適量白芸豆餡料適量抹茶粉適量
方法/步驟
白芸豆餡料，搓成圓備用
澄粉（開水燙熟），加糯米粉加糖粉、玉米油、和各種顏色的原料分別和成軟硬合適的麵糰，醒半個小時，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可
取南瓜麵糰包人餡料
包好後略微整成圓形
用牙籤在麵糰壓成均勻8份痕跡
再用牙籤按壓成南瓜形狀
取綠色的麵糰做出南瓜的葉子狀
墊上粽子葉，水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋，不能蒸的時間長了哦
注意事項
做出來的糯米小點心要趁熱吃，涼了略微加熱一下吃比較好，麵糰不要太軟和，軟和蒸出來會塌的，形狀不好看.