家常菜：香煎黑椒杏鮑菇?

自己酷愛吃杏鮑菇，偶然一次機會吃過一次黑椒杏鮑菇，就放不了那味道了。再多次嘗試下，終於得出它的做法，簡單兩步就能煎出好吃的杏胞菇。

食材食譜熱量：31(大卡)

主料 杏鮑菇2個

輔料 黑胡椒適量鹽適量植物油適量

方法/步驟

杏鮑菇洗淨，從中間切成兩段，然後豎著切片，小火熱鍋，放入已經切好的杏鮑菇片不停的翻面，直到杏鮑菇水分蒸發殆盡。

平底鍋燒熱，放植物油，將切好的杏鮑菇擺入鍋中，煎至邊緣微微發黃翹起，翻面煎，均勻撒上鹽和一點點黑胡椒粉調味，煎至表面金黃邊緣微焦即可。