秋分過後天氣轉涼,很多人覺得皮膚乾燥,嗓子嘶啞,更加容易上火了,其實這些都是秋燥傷肺的表現,我們要時刻補水潤肺才可,只有這樣皮膚和身體才能滋潤。下面小編推薦幾個養生祕方,去燥潤肺效果極佳。
蜂蜜檸檬水
食材:蜂蜜1瓶、檸檬1個、鹽適量
做法:
1)檸檬用水打溼,用鹽搓1-2分鐘。
2)用流水洗乾淨。
3)擦乾水分。
4)切薄片。
5)放進乾淨的瓶子裡。
6)倒進蜂蜜。
7)封口放進冰箱冷藏醃製5-7天。
8)取一片檸檬。
9)盛一勺蜂蜜。
10)衝入60-70度的溫水,攪勻即可飲用
西梅銀耳羹
食材:銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量
做法:
1)蓮子和銀耳泡發。
2)銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。
3)放入冰糖、西梅。 4)繼續燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。
薏仁牛奶粥
食材:薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、蓮子15g、枸杞5g、糯米30g
做法:
1)備好食品材料:粳米、糯米、薏仁、蓮子和枸杞。
2)枸杞泡十分鐘左右,然後洗乾淨。注:泡的過久,就無味了。
3)將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗乾淨。
4)除枸杞以外的食品材料全部放入高壓鍋內膽,並注入清水800毫升。
5)啟動高壓鍋煮粥檔。
6)解壓後,將枸杞與粥混合。
7)倒入200毫升的牛奶,攪拌均即可食用。
蘿蔔絲藕丸粉絲湯
食材:白蘿蔔半個、粉絲25g、油適量、鹽適量、藕丸適量、油菜適量、蔥適量、香油適量、胡椒粉適量、雞精適量
做法:
1)自己種的油菜,拔了兩棵
2)準備食材,蘿蔔、油菜洗淨,藕丸前面有做法的
3)白蘿蔔檫成絲,粉絲剪短洗淨,蔥切碎
4)鍋內加油,加蔥爆香
5)加蘿蔔絲翻炒至變軟,要多炒一會
6)加適量的水,加鹽調味
7)燒開,加藕丸煮開,加粉絲煮一會
8)加油菜
9)煮至油菜變色,加雞精、香油調味即可
鮮藕蛋羹
食材:鮮藕1節、雞蛋1個、鹽適量、蔥花適量
做法:
1)嫩藕去皮。
2)切成片再切絲,再切丁。
3)用一點鹽拌勻醃兩分鐘。
4)雞蛋打在碗裡攪勻。
5)慢慢倒入米湯,邊道邊攪。
6)用濾網過濾浮沫倒進放藕的蒸碗裡。
7)用筷子輕輕攪動讓鹹味均勻。
8)放入鍋中隔水燉10分鐘。
9)放上蔥絲再燉2分鐘即可出鍋。撒上切碎的聖女果乾。
紅棗花生黑米粥
食材:紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖適量
做法:
1)準備原料
2)大米、黑米洗淨泡發1小時。
3)紅豆、花生洗淨,泡發1小時。
4)紅棗洗淨備用。
5)將大米,黑米放入電壓力鍋中。
6)放入紅豆,花生米。
7)再加入紅棗。
8)加入適量的清水。
9)放入適量的冰糖。
10)加蓋,調到煮粥檔30分鐘後,就可食用了。
酸辣蘿蔔丁
食材:白蘿蔔300g、胡蘿蔔200g、芝麻油適量、鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、醬油適量、米醋適量、糖適量、尖椒適量
做法:
1)準備食材。
2)紅蘿蔔白蘿蔔切成小丁,加一小勺鹽醃一下。
3)醃出水份,倒掉不用。
4)鍋中放香油,加入乾紅椒和花椒慢火炸香。
5)將炸好的香辣油澆在蘿蔔丁上。
6)加入三勺味極鮮,兩勺米醋,半勺糖。
7)加入糖。
8)加入尖椒段拌勻即可。
酸辣草魚塊
食材:草魚1000g、油適量、鹽適量、泡椒適量、乾紅椒適量、生薑適量、大蒜子適量、花椒適量、料酒適量、蒸魚豉油適量
做法:
1)草魚切塊、洗淨,用料酒、鹽、生薑片放冰箱醃製一晚入味。
2)準備作料:生薑切絲、大蒜子去皮切碎,乾紅椒切段,泡椒。
3)平底鍋加熱後放油,熱油,放入瀝乾水、醃好的魚塊
4)一面煎好後翻面
5)另起炒鍋,熱油鍋爆香作料
6)放入兩面煎好的魚塊
7)加入適量水及食鹽,中火開蓋燜
8)快收汁時倒入適量蒸魚豉油
9)收汁後即可起鍋裝盤使用