老公是個肉食主義者，而且特別愛吃雞腿、雞爪之類的，每次一問要吃什麼，就會說大雞腿，而且特喜歡吃滷的，不過雞腿我也只會做滷的。
食材
大 雞腿 4個
油、鹽、 八角 適量
草果、香葉、桂皮、 辣椒 適量
老抽、生抽 適量
蔥、 姜 、蒜 適量
方法/步驟
所有材料洗淨備用
鍋裡放油爆香蔥薑蒜，放入雞腿炒至微黃
接著倒入老抽和醬油炒至上色
然後放入桂皮 八角 草果 香葉 辣椒炒香
注入清水至淹沒雞腿
最後加入適量鹽調味，開大火燒沸轉中小火煮至收汁即可
注意事項
如果滷料沒這麼多，加八角就行了