食材食譜熱量：1526.5(大卡)
主料 麵條散團青菜一把
輔料 大蒜瓣三四個醬油一小勺香油適量
方法/步驟
先將青菜處理乾淨，特別是春天的蟲子鑽進葉子裡面的要注意的。
用清水將青菜洗乾淨，可以放進少量食鹽泡泡的。
然後將青菜切開，如圖所示。
將準備好的麵條放進開水裡繼續燒煮。
在上述過程中，你可以自行配料，放進醬油、香油、大蒜等調味品。
在鍋裡燒熟至九成的時候放進青菜，敞開鍋蓋來大火繼續燒熟。
可以趁熱將麵條盛放在大碗里加上調味料即可。香噴噴的麵條就做起來了，很簡單也很方便。
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注意事項
青菜放進鍋裡不能時間太長，那樣不但青菜口感不脆，麵條也會變得爛爛的，不好吃的！