東北人喜歡用蘿蔔做餡料包餃子、包子。蘿蔔喜海鮮，喜油，蘿蔔搭配蛤肉、豬肉做餡料，包包子、餃子不僅味道鮮美，營養也起到互補的左右，蘿蔔還能助消化。
食材食譜熱量：2194.3(大卡)
主料 豬肉500克蘿蔔750克大蛤肉500克
輔料 食用油40克精鹽8克醬油20克黃酒15克味精2克蔥6克姜6克
方法/步驟
食材：大蛤、豬肉、蘿蔔、蔥姜。
蘿蔔擦絲，用開水焯熟。
用涼水洗兩邊。
擠掉水分。
在剁碎。
大蛤、豬肉切成小丁，蔥姜切碎。
大蛤、豬肉、蔥姜一起放入盆裡。
放少許黃酒，醬油、鹽、味素拌勻喂一會。
剁好的蘿蔔絲放入喂好的肉裡。
在放入油。
順一個方向拌均勻即可。
餡料包餃子、蒸餃都可以。
注意事項
大蛤、豬肉、蔥姜一起放入盆裡，放少許黃酒，醬油、鹽、味素拌勻喂一會。