主料：
魚500g
輔料：
鹽適量
姜粉適量
料酒適量
胡椒粉適量
蔥片適量
薑片適量
生抽適量
蜂蜜適量
五香粉適量
孜然粉適量
製作流程：
1.將魚收拾乾淨背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩，使之入味。
2.在魚腹內填上蔥片和薑片用於去腥。
3.用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱。
4.將魚放在烤網上置於烤箱中層，一個烤盤放在烤箱底層用於接住滴下來的油脂。
5.180度烤大約20-25分鐘取出翻面，並在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉200度烤到魚表面乾爽即可。
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