草莓：營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部；
芒果：果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱 。
食材食譜熱量：294.5(大卡)
主料 紫米50克白米50克草莓5芒果3
輔料 椰汁1
方法/步驟
白米、紫米分開洗淨泡水，由於紫米相對白米來說比較硬，所以應比白米提起一個小時泡；
先煮紫米，煮到紫米變大，吸足水分，加入泡好的白米熬；
切芒果
芒果肉翻開，用小刀片下；
粥熬成粘稠，盛入小碗中；
晾涼後倒入椰汁；
放上切好的水果即可。
注意事項
熬粥用的白米最好是新米，彈性好，味道香；
草莓殘餘農藥較多，建議用安利洗潔精浸泡，或者換其他的水果；
這種水果粥水果一定要最後晾涼後加，不要粥還燙著加，如果夏天喝，還可以把粥放在保鮮盒裡冷藏一段時間然後再加上椰漿和水果，又香又涼，喝著特別過癮。
沒有椰汁也可以用椰漿或者純牛奶。