天津地區傳統的淡水養殖品種比較單一，多以四大家魚、鯉魚鯽魚等價格較低的品種為主。下面為了豐富養殖品種就來介紹一下鯰魚的養殖技術：
池塘條件 池塘面積15畝，池深2米，水深1.5米，池塘底泥在10釐米左右。
魚苗放養 魚苗放養規格為體長5釐米以上，放養密度為500尾。
飼料投喂 所用飼料主要有2種，養殖前期餵雞鴨的內臟，養殖後期喂野雜魚。飼料在投喂之前需要進行粉碎加工。
攝食馴化 池塘主養懷頭鯰時，在養殖早期應採取攝食馴化的方法，先馴化懷頭鯰在池塘四邊攝食，然後改為在池塘三邊攝食，隨後逐漸馴化為在池塘一邊攝食，最後固定在某一點投喂，這樣可提高飼料利用率也使懷頭鯰規格大小相近而提高養殖成活率。
日常管理 定期巡塘，仔細觀察懷頭鯰攝食、活動等情況，及時發現問題及時處理。懷頭鯰食性凶猛，同類間彼此殘食的情況比較嚴重，因此需要定期分級飼養，以減少個體間由於規格相差懸殊而出現的殘食現象。
疾病的防治 由於天津地處華北地區，春季和夏季的平均氣溫、最高氣溫都比懷頭鯰產地的氣溫高，所以在夏季要注意病害防治。養殖中在高溫季節懷頭鯰曾出現腸炎病症，用土黴素製成藥餌投喂進行治療，劑量為50Mg/kg-80mg/kg，連用7天，即可治癒。