雞腿簡單去骨頭?

為大家帶來一組雞腿簡單去骨頭的方法：

工具/原料

鋒利的刀

方法/步驟

準備好洗乾淨的雞腿，和一把鋒利的剔骨刀。

首先，用刀子在雞腿的根部切一個迴旋，吧雞皮和雞筋切斷。

找準雞腿骨頭的走向。

沿著骨頭的走向，用鋒利的刀切開肌肉，記得不能切到底。接觸到雞骨頭就行。

一手抓起雞骨頭，一手握刀沿著骨頭和雞肉的接觸地方旋轉的切割。

到關節的時候，注意技巧，把雞皮和雞筋切斷雞肉就剝落下來了。

雞腿去骨成功。