春季養生美食鴨血豆腐湯怎麼做?

多吃補血食物,可以使女人皮膚才會紅潤光澤,延緩衰老,具有補血和解毒作用。

食材

北 豆腐 1/4塊, 鴨血 1小塊,小 白菜 3個

輔料:香油﹑鹽﹑雞精各適量

步驟/方法

豆腐沖洗乾淨,切1cm的正方形小塊

春季養生美食鴨血豆腐湯怎麼做

鴨血沖洗後,切成1cm的正方形小塊

春季養生美食鴨血豆腐湯怎麼做

把小白菜葉子一片片掰開,沖洗乾淨

春季養生美食鴨血豆腐湯怎麼做

小白菜葉放入開始中焯一下,撈出

換水,焯鴨血塊(去除血腥味兒)

再換水,把北豆腐焯一下

砂鍋中放適量水,倒入北豆腐和鴨血,開始煮

焯完的小白菜,切碎備用

鍋開後,煮5分鐘豆腐完全熟透,放入切碎的小白菜

放入鹽﹑雞精﹑香油各適量調味,盛出即可

春季養生美食鴨血豆腐湯怎麼做

注意事項

高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;平素脾陽不振,寒溼瀉痢之人忌食

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