多吃補血食物,可以使女人皮膚才會紅潤光澤,延緩衰老,具有補血和解毒作用。
食材
北 豆腐 1/4塊, 鴨血 1小塊,小 白菜 3個
輔料:香油﹑鹽﹑雞精各適量
步驟/方法
豆腐沖洗乾淨,切1cm的正方形小塊
鴨血沖洗後,切成1cm的正方形小塊
把小白菜葉子一片片掰開,沖洗乾淨
小白菜葉放入開始中焯一下,撈出
換水,焯鴨血塊(去除血腥味兒)
再換水,把北豆腐焯一下
砂鍋中放適量水,倒入北豆腐和鴨血,開始煮
焯完的小白菜,切碎備用
鍋開後,煮5分鐘豆腐完全熟透,放入切碎的小白菜
放入鹽﹑雞精﹑香油各適量調味,盛出即可
注意事項
高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;平素脾陽不振,寒溼瀉痢之人忌食