黃豆
別名:大豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆
禁忌人群:消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食;患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者忌食;患瘡痘期間不宜吃黃豆及其製品。
適宜人群:一般人群均可食用。
黃豆的做法大全黃豆的功效與作用食物相剋表
相剋
黃豆+豬肉:腹脹
黃豆+豬血:一起吃會消化不良
黃豆+芹菜:降低鐵的吸收
黃豆+豬裡脊肉:腹脹
黃豆+蝦皮:一起吃會消化不良
黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
黃豆+菠菜:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用
黃豆+豬蹄:腹脹
宜搭
黃豆+小米:有利於營養素的吸收查看菜譜>>
黃豆+雞蛋:降低膽固醇查看菜譜>>