合理的飲食對於血脂的控制至關重要。所以相對來說,高血脂患者的飲食就需要特別注意,適合的食物會讓血脂得到有效的控制,反之則會起到相反的作用。為了能讓高血脂患者更好的調節血脂,小編就來告訴人們患者哪些食物適合高血脂患者食用。
1、主食及豆類方面:可選擇富含優質植物蛋白、植物固醇和降脂的稻穀、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆製品等;
2、肉、蛋、奶方面:適當選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物。
3、蔬菜方面:可適當多選擇具有降低血脂的食物,如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、蘿蔔、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等;
4、其他方面:可選用降脂的綠茶,烹調用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹調油10毫升~15毫升。宜採用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法,堅持少鹽飲食,每日食鹽6克以下。