凍果絲慕雪自制的夏日冰品帶來清涼的能力總是更勝一籌，各種冰凍漿果和凍酸奶把這個魔力放大。
食材
酸奶 400ml
藍莓 100g
葡萄 200g
樹莓 300g
步驟/方法
酸奶一半冷凍，一半冷藏。藍莓和樹莓洗淨後直接冷凍。葡萄去籽後也冷凍起來。
凍酸奶取出後放置片刻，切成大塊後放入攪拌機。所有凍水果也一起放入攪拌機，加入冷藏過的酸奶，攪打成雪泥狀即可。
注意事項
凍果絲慕雪水果的選擇 水果冰凍以後可以代替冰塊，而且事先把水果冷凍過，攪打時就不會增加液體量，因此製成的絲慕雪口感更加稠厚。選擇汁多的水果或漿果類水果效果最佳，葡萄、草莓、藍莓或者櫻桃都是不錯的選擇。