關於糙米：
米（Oryzasativa,spp.），是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。
食用功效：
1.糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等；
2. 糙米能治療貧血；
3. 糙米能治療便祕，淨化血液，因而有強化體質的作用；
4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能；
5. 糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡；
6. 糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。
做法：
糙米用冷水浸泡2小時，同大米、紅棗共煮，用沙鍋小火煮1個小時。
公佈昨天的答案，喝的這個到底是什麼呢？
答案是：紅酒加雪碧！
很雷人吧，沒見過這麼粗獷的喝法吧。