黃花海帶牛尾湯?

牛尾湯的營養價值非常高，有滋陰補腎，益精健骨，補中益氣，健脾益胃的作用，特別適合體虛氣弱，胃口不佳的人食用，我兒子病後初愈，喝這個應該很滋補。

方法/步驟

牛尾骨浸泡後洗淨。

冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。

將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。

​加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。

​