饅頭在北方又叫饃饃，是北方人的主食。說起饅頭，大家並不陌生，但是你想過饅頭的其他做法嗎？今天我就帶大家看看饅頭和雞蛋在一起炒會是什麼樣。
食材食譜熱量：163.5(大卡)
主料 饅頭1個雞蛋2個
輔料 食鹽少許洋蔥半個食用油少許姜（可有可無）一塊
方法/步驟
把饅頭切成小塊狀備用
雞蛋打散並加入少許食鹽
姜、洋蔥切成小條狀（此季節香蔥中幹，不適合）
炒鍋上油，至油開後加入姜、洋蔥調味，再放入饅頭。
饅頭至黃色後加入蛋液（方法可能不同效果是一樣的）。再加鹽調味。
雞蛋炒熟，饅頭變金黃色即可出鍋了。
注意事項
也可以先炒雞蛋，我覺得那樣很麻煩，這樣做效果也是一樣的
注意雞蛋是否炒熟（這樣做不易觀察）