汕頭特色小吃--香煎土豆糕?

食材

主料： 土豆 糕200g

​輔料：生抽一湯匙 砂糖一茶匙 紅糖 5g 清水60ml

方法/步驟

土豆糕放冷凍室保存

切塊

鍋裡燒熱油，下土豆糕煎

煎好一面再翻面煎到金黃即可

準備甜醬：紅糖、砂糖、生抽

再加入水

倒入鍋中煮，煮到紅糖溶化，湯汁比原來的稠一點就可以了

​沾著甜醬的土豆糕特別好吃

注意事項

1、煎土豆糕的時候要小心，最好調小火，很容易粘鍋

​2、做甜醬最好用紅糖粉代替紅糖，由於我沒有紅糖粉就用塊狀紅糖了