怎樣做魚茸鮮蝦粥?

前一晚做了蒸魚和白灼沙蝦，吃不完，倒掉好像又浪費了。
想了想，用來煮粥不錯，配上些香菜蔥花，味道不錯，鮮香綿滑，營養豐富。

食材

魚 蝦 米 姜 適量 鹽 適量 蔥 適量 香菜

步驟/方法

將魚去骨取肉。

蝦去殼切粒。

先下米煮粥，燒開後將魚茸和蝦下鍋，再加幾片姜文火熬粥。待粥煮好後下適量的鹽，蔥花、香菜調味，一鍋充滿海洋信息的魚茸鮮蝦粥就煮好了。