蘆筍,蔬菜之王,無論營養還是味道,那都是一級棒。今天用來炒魚塊,可謂大材小用了。魚是冰箱裡冷凍的魚柳,冷凍的東西,難免覺得不夠鮮美。於是,乾脆的,咱也不清蒸或者白灼,直接上道重口味的菜吧,韓式辣椒粉,外加白胡椒粉,花椒粉,這還能不夠味?夏天沒有胃口,來點給力的,喚醒味覺。
食材
主料:500g 魚柳 500g 蘆 筍 配料:油 辣椒 粉 白 胡椒粉 花椒 粉 鹽 糖 2根 小蔥
步驟/方法
蘆筍洗淨切段
魚柳切片,放入鍋裡煎,撒上辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,鹽,糖
煎好的魚片盛出備用
鍋內放入蘆筍,炒到蘆筍變軟
倒入炒好的魚片,放入切成條的蔥,炒勻
注意事項
因為調料味道很重,魚片又薄,可以不用提前醃製 45632158031023