問：休閒食品包括什麼
回答：
休閒食品 (leisure
food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：乾果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閒食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品知名品牌旺旺雪餅
、黑皮、QQ糖;安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果 ;東莞徐福記等
在各種休閒食品中，一半以上的家庭曾經購買膨化食品，其次是餅乾類食品。除此之外，口香糖和乾果類休閒食品受到各類家庭的喜愛。
現在中國市場上比較熱銷的穀物產品及品牌：好麗友甜天麥系列、維維嚼一嚼系列、威菲系列穀物食品、上好佳非油炸系列休閒食品。
硬果類食品
包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。 安全隱患：黴變、受潮、蟲蛀。
膨化類食品
包括：蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。 安全隱患：新增過量防腐劑、儲存不當造成細菌汙染、超過生產日期
果凍果脯類
包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。 安全隱患：濫用色素、化學成分殘留、超市二次汙染。
肉乾肉脯類
包括：魚片、肉鬆、牛肉乾、豬肉乾等 安全隱患：假冒偽劣、色素過多、肉質不良、細菌汙染、防腐劑超標。