自制哈根達斯?

哈根達斯真的太貴了,一勺就要38塊人民幣啊,比金子便宜不了多少了。這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑、新增劑等等,樣樣齊全,你們的身體和你們寶貝們的身體受得了麼?下面小編就介紹一種健康又美味的方法自己動手製作哈根達斯了,聽起來是不是很高大尚呢,這個夏天也爽呆呆了!

食材食譜熱量:288(大卡)

主料 雞蛋4只純牛奶500ML

輔料 白糖二兩

方法/步驟

把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了。然後把牛奶倒入鍋中,煮至微開。

將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。

將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼。把晾涼的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時就攪拌一下,這樣就不會有不碴了,如果家裡有奶油,可以切1CM左右攪拌在蛋液裡,這樣味道會更香濃。

一般頭一天晚上做,然後在冰箱裡放一個晚上,第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果,這個時候就是看你自己的口味和創造想象力了。創造屬於你自己獨一無二的哈根達斯了!

注意事項

千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟,結塊了!

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