週末2天都是做了這款包子皮非常喧軟可口的玉米火腿陷包子，製作方法非常簡單。
食材食譜熱量：668(大卡)
主料 麵粉150克水75克乾酵母3克糖2克鹽1克
輔料 玉米粒適量火腿1根鹽1克油少許
方法/步驟
全部食料放入盆中。
加水用筷子攪拌成棉絮狀。
用手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子進行第一次發酵。
準備陷料，玉米剝成粒，火腿切成小丁。放入少許鹽，和油調味，攪拌均勻。
麵糰發酵到比原來的1倍大內部出現許多蜂窩就可以了。（包子不用像饅頭那樣發到2倍大哈）
案板上撒少許乾麵粉，取出發酵好的麵糰，擀平排氣。
然後分成6等份，做成6個包子。（如果要做成小包子可以多分幾份）
取一小份麵糰擀成比餃子皮厚一點的麵皮
包入玉米火腿陷，然後邊褶皺包起來。其他5份麵糰同樣的方法包起來。
放入蒸鍋蓋上蓋子，不要馬上開火，讓包子在蒸鍋裡二次發酵30-50分鐘左右，發酵到比原來的樣子大一些就可以開火蒸了。
大火蒸12分鐘左右，關火後燜幾分鐘再打開鍋蓋。香噴噴鬆軟可口的包子就出爐了。
