建築裝修、裝飾用的飾面石材主要有大理石和花崗石。大理石主要用於室內，花崗石主要用於室外，均為高階飾面材料。用大理石和花崗石作室內外飾面裝飾效果好、耐久，但造價高，因而多用於公共建築和裝飾等級要求高的工程中。但近年來，隨著生活水平的提高，人們對自身的生活環境的美學觀念也在不斷地更新，大理石和花崗石也越來越多地出現在家居裝飾裝修中。
石材主要分為人造和天然兩大類，這裡主要介紹天然大理石和天然花崗石。
隨著人類文明的不斷髮展，反璞歸真已成為世界主流，飾面石材逐漸成為當今世界上不可替代的、走俏的裝飾材料，花崗石石材因為其堅硬、花色豔麗而多樣，更是受到人們的青睞，但其礦物組成、結構構造均較複雜；石材市場上花崗石石材品種繁多，五顏六色，令眼花繚亂，加上人們對花崗石石材二次加工技術的不斷提高，染色、打蠟等藉以改善花崗石花色以及提高拋光光澤度的方法也正在為不少的石材生產廠商所使用。這些經過二次加工的石材是經不起時間考驗的，它們會逐漸褪色，失去光澤等，達不到人們所追求的裝飾效果。對於普通消費者來說，如果不懂得一些花崗石石材質量評估的方法，難免就會上當受騙。如果人們能夠懂得一些鑑別石材種類、評價石材質量的簡單方法，就會在認識石材，選購石材時得到幫助。
工具/原料
花崗岩
石材
步驟/方法
一、花崗石與大理石的區別
人們在日常生活中經常聽到人們在說起飾面石材時通常統稱為花崗石或大理石，有人把花崗石說成了大理石，也有人把大理石說成是花崗石，更有人把花崗石和大理石和岩石學上的花崗岩及大理岩混淆。其實，花崗石和大理石均是商品通用名稱，和岩石學上的岩石種類有一定關係，但是又有很大的區別。花崗石是指具有裝飾功能，並可以磨平、拋光的岩漿岩類岩石及部分酸性變質類岩石，岩漿岩包括岩石學中的花崗岩、正長巖、閃長巖、輝長岩等岩石型別，其中花崗岩是花崗石石材中應用最悠久、用途最廣、用量最多的岩石，因而花崗石也就因此而得名。變質岩類岩石包括花崗片麻岩等。花崗石的化學成份主要是矽酸鹽類和鋁矽酸鹽類，因此耐酸、耐鹼、耐腐蝕。矽酸鹽類和鋁矽酸鹽的矽氧四面體骨架，結構緊密，所以抗拉、抗壓、抗剪下力強，同時吸水率低，其組成礦物的硬度均較大，所以耐磨。由於花崗石的這些特點，且品種繁多，因此適合裝飾外牆、地面、臺階，製作各種大型雕塑和石工藝製品。大理石是指具有裝飾功能，並可以磨平、拋光的碳酸鹽類岩石和某些含有少量碳酸鹽類礦物的矽酸鹽類岩石，包括石灰岩、大理岩等。大理石雖然顏色鮮豔美觀，花色品種繁多，但其成份是鹽酸鹽類，硬度較小。因此不耐酸、不耐鹼、不耐腐蝕、不耐磨，不適合裝飾牆面和地面，而主要用於裝飾室內牆面和製作各種雕塑、工藝品。因我國雲南省大理盛產這類石材，且歷史悠久，故而得名。
二、色線、色斑的鑑別
花崗石石材中的色線、色斑是岩石在形成過程中或在後期的作用中由於某些礦物的區域性富集或被其他礦物所包裹面形成的，在花崗石石材中表現為條帶狀或結核狀，主要礦物組成為石英以及黑雲母、角閃石等暗色礦物，石英在岩石中多形成石英脈，在石材中主要以白色條狀帶出現，黑雲母、角閃石等暗色礦物在石材中則由不同的成因而形成條帶狀或結核狀。色線、色斑除在極少數利用外，在石材中因為其與石材的花色不同而成為缺陷，如果在裝飾中使用帶色線、色斑的石材，會嚴重影響裝飾效果，同時由於色線、色斑的礦物組成與石材的主要礦物組成不同，會在色線、色斑的兩側或周圍形成應力集中的區域，石材在這些地方容易產生裂紋或破碎。暗色礦物黑雲母所形成的色線、色斑在石材磨、拋加工過程由於其特殊的片狀結構根本無法產生光面，而且凹凸不平，所以在石材的質量評價中色線、色斑首先需要提出的，而且也是最容易根據以上特徵鑑別的。
三、花崗石石材的分級
花崗石石材是荒料分別取至岩石巖體的不同位置，在巖體相同位置的岩石由於所經受的各種地質作用也各不相同。以風化作為例，在巖體的邊緣區域或表面的岩石所遭受的風化作用最強，從而岩石風化的現象嚴重，使結構變得疏鬆，這樣的石材磨、拋加工比較困難加工出的石材顏色不鮮豔，且抗折、抗壓強度較低，在巖體內部或中心的岩石風化作用較弱，岩石中的礦物幾乎沒有什麼變化，岩石新鮮，結構緻密，顏色鮮豔，一般來講，同一種花崗石石材根據石材荒料的品位可分為若干等級，如將軍紅就根據荒料的來源不同分為A、B、C等不同的等級。相同品質的花崗石不同的等級之間的石材的質量和價格相關非常懸殊，所以石材的分級在石材的選購中十分重要。區別不同等級的石材最有效的方法是比較，單獨觀察同一等級的石材很難看出其優劣；故當你確定選購某一種花崗石石材後，要多比較幾家同種的石材，看看該種石材有沒有分級，選購材質較新鮮、結構較緻密的等級。
四、磨、拋質量的評價
飾面石材的光澤度是評價石材質量的一個重要標準。光澤度的大小一方面取決於組成岩石的各種礦物的折射率的大小，另一方面與石材表面的微觀結構密切相關。同一種花崗石石材其礦物組成是一定的，表面越光滑，凹凸缺陷越少，石材的光澤度就越高。石材表面的微觀結構是由磨、拋加工的質量決定的。所以在選購花崗石石材時，對石材磨、拋質量的辨別是一項非常困難的工作，因為在我們肉眼看來所有的飾面石材的表面都光亮如鏡。然而實際經過磨、削、拋光加工後的飾面石材表面無論看起來多麼光滑，經高倍顯微鏡放大後其表面的微觀結構都是粗糙不平的，有的甚至存在較大的缺陷。
在石材表面都存在磨、拋加工後所留下的凹坑和條痕，這些凹坑和條痕有的是目前的加工條件下無法克服的由礦物本身的缺陷而造成的，有的則是因為在加工過程中由於磨石的級配不合理或磨、拋不徹底所造成的。要觀察這些很細微的缺陷，需要我們非常小心細緻，還要掌握一定的方法。我們把加工好的石材對著太陽光或日光燈，觀察反光面就可以看出各種凹坑和條痕，對於那些無規則的細小的凹坑可能是由石材組成礦物的一些自身缺陷造成的，可以不去考慮，而如果在石材的表面發現一些有規則的條痕，則是由於加工質量較差造成的，選購時應儘量避免這樣的石材。
五、石材表面是否打蠟的辨別
在一些小型的石材加工廠，他們為了節省成本，而又要使自己的石材達到高度光澤，便一方面減少石材的磨、拋加工工序，縮短加工時間，另一方面在石材拋光加工結束後在石材表面打上薄薄的一層石蠟，這樣就可以使石材表面的一些凹坑和條痕等覆蓋，增加了石材表面的清潔度，從而提高石材的光澤度。然而這種經過打蠟的石材在使用中很快就會露出加工粗糙的原貌，影響其裝飾效果。那麼如何辨別這種經過打蠟的花崗石石材呢？可以通過手摸，打過蠟的石材表面有一種油膩感，另外我們可以點燃一根火柴放在石材表面烘烤，打蠟的石材油麵便更顯眼了。
六、染色石材的分辨
在飾面石材中，石材的花色是決定品質的一貫重要方面。為了追求好的價格，一些科研單位和一些石材加工商幾年前就開始研究石材的染色技術，目前在市場上經常可以看到經過染色的石材板材，而且有的技術幾乎能達到以假亂真的程度，其中尤其以花崗石石材品種最多。但是，這種染色的飾面石材大部份是沒有經過耐久性實驗的，通過長時間的風吹雨淋，千蹋萬磨，或多或少都會褪去一定的顏色，失去如初的裝飾效果。所以市場上染色石材還是很難為人們所接受。分辨這種染色石材的方法主要是仔細觀察，由於花崗石石材多是由幾種礦物構成的，礦物與礦物之間往往有明顯的縫隙，在這種縫隙中很容易造成顏料的富集，如果在礦物之間發現了這種富集的顏料，好必是染色的石材。觀察石材板材的側面，不管花崗石石材的花色如何，天然未染色石材的側面一般為白色，而經過染以的花崗石石材的顏色總顯得不太自然，經人以矯揉造作的感覺。
注意事項
由於花崗石石材品種繁多，各種石材的巖體成因、礦物組成各不相同，很難將逐類花崗石石材都提出質量評價的標準。然而，通過對石材磨、拋、加工及市場上經常出現的問題加以分析，提出評價和鑑別的方法，對於指導人們如何選購花崗石石材具有非常重要的作用。