雪水為冬天自然雪融化後的水。雪水中的重水含量比普通水少25%，雪水中所含酶化合物比普通水要多。研究還表明，雪水中所含酶化合物比普通水多，所以當今醫學界普遍認為，每天飲1—2杯雪水，可使血中膽固醇含量顯著降低，能防治動脈硬化症。雪水之所以有奇妙的保健作用，一個重要的原因就是雪水中所含的重水成分比普通水少25%，而重水對生物的新陳代謝有抑制作用。在我國古代經典藥書《本草綱目》對雪水的評價是：“ 臘雪甘冷無毒，解一切毒，治天行時氣瘟疫。”在民間，臘月雪水被百姓稱之為“廉價藥”，應用很廣。
工具/原料
無汙染的純雪花
燒水壺
方法/步驟
下雪的早晨拿上工具去採雪
把採來的雪燒開化為雪水
雪水可以用來泡茶是大自然的飲料，俄羅斯一醫學研究機構宣稱，中老年人經常喝點雪水，可以恢復萎縮了的機體細胞組織，使人年輕。國外報道說，雪水含酶的化合物多於普通水，每天飲1~2杯，可使血中膽固醇顯著降低，能防治動脈硬化。
也可以用來洗澡促進血液迴圈，當然也可以洗頭。一般的水燙、火燙致傷者，將傷處浸泡雪水中數分鐘，重者連浸數次，能很快消炎止痛，不起水皰，不感染，面板平復如故。如燙傷後時間拖延較長，傷面已起水皰者，或已感染潰爛，也可用浸雪水的多層紗布敷創面，並不斷淋以雪水，保持溼潤，同樣可以消炎止痛，去腐生肌，如此幾天，創面就會結痂、癒合。
凡因上火而致的雙眼紅腫，臘月雪水洗浸雙眼，可散熱消腫。盛夏溼熱，易生皮痱，用臘月雪水塗抹，可消痱止癢。嗜酒貪杯之人，常因過量而頭暈目眩，此時若能喝兩杯溫熱了的臘月雪水，可清醒神志。
注意事項
早晨的雪很少被染汙
受過汙染的雪千萬不能用。