涼拌秋葵的酸甜做法?

秋葵不僅含有多種營養元素，而且還有抗癌的功效。下面給喜歡涼拌菜的朋友推薦一下涼拌秋葵的酸甜做法，營養美味，你們值得擁有。

食材食譜熱量：89.5(大卡)

主料 秋葵200g蒜瓣3 瓣幹辣椒少許

輔料 白糖適量醋適量食鹽少許

方法/步驟

將準備好的秋葵清洗乾淨，鍋中熱水。待水沸騰後，將洗好的秋葵放入沸水中焯一下，撈出待用。

將晾涼的秋葵的尾端根部去掉，然後將其切成段，放入小盆中。

將之前準備好的蒜瓣切碎，放入盆中，接著加入適量的白糖，醋和少許的鹽。

均勻攪拌，使蒜瓣均勻的分佈在秋葵當中，糖和鹽均勻的融在其中。

鍋中熱油，加入切碎的幹辣椒，炸出香味成為辣椒油。

將已經炸好的辣醬油到入已盛入碗中的秋葵上面，這道酸甜口的涼拌秋葵就做好了。

注意事項

希望可以對大家有所幫助。