節能飲水機是目前飲水裝置中區別於傳統儲水式飲水裝置的新產品。節能飲水機應用的節能技術有很多，其中最重要的技術應用是無水箱即開式節能飲水機， 它首次將汽液兩相流加熱、積分加熱和梯度加熱的原理應用於液體加熱，可連續保持被加熱液體在流動中處於液汽兩相的臨界狀態，使液體能在極短時間內被持續加熱。
工具/原料
節能飲水機該產品的節能原理為利用對流熱交換原理。當開水流經熱交換器時，開水與冷水進行熱能交換，開水釋放熱能，冷水吸收開水的熱能，從而使冷水在進入水膽之前預熱制80℃~85℃，而開水則變成溫開水經水龍頭流出來。此時要將冷水燒開就只需將它加熱20℃~15℃即可，這樣同時節省了電能和燒水時間，達到了節能目的！
方法/步驟
切斷飲水機電源，拿掉空的水桶。先用中性洗潔精清潔機身表面，可用乾布或酒精棉球清洗進水口、龍頭、積水托盤等部位。
開啟飲水機後面的排汙管以及所有飲水開關，放空剩水。
用乾淨的布擦洗儲水罐上的白色水垢。
在儲水罐裡灌滿淨水，放入消毒藥片，泡15～30分鐘。
開啟飲水機的所有開關，排淨消毒液。
繼續灌入開水或桶裝水，連續沖洗飲水機的整個腔體，再開啟所有開關，排淨沖洗液體。反覆幾次，直到放出的水沒有氯氣味了，才可以飲用。
最後旋緊放水閥，用消毒液擦洗開關處的後壁，就完成了整個消毒過程。