玉米麵加白麵花捲?

吃麵食對人的胃有好處,尤其是加些玉米麵粗糧對人更健康,今天展示一下兩種面摻到一起製作的小花捲。

食材食譜熱量:1705(大卡)

主料 雪花粉兩碗玉米麵一碗

輔料 白糖一大匙酵母半匙小蘇打3/1匙

方法/步驟

準備面,面中放酵母,攪拌均勻,用溫水和麵。

玉米麵加白麵花捲

玉米麵加白麵花捲

面活好後,蓋上蓋子,放在暖和的地方。

玉米麵加白麵花捲

大約兩個小時候,面鼓起大泡,面就發好了。抓少許小蘇打,放在面裡,揉開。

揉好的面擀成大餅,上面抹油。

玉米麵加白麵花捲

玉米麵加白麵花捲

玉米麵加白麵花捲

抹好油的面,捲起,用刀切成小塊。兩個一組,做成花捲狀。

玉米麵加白麵花捲

玉米麵加白麵花捲

玉米麵加白麵花捲

做好的花捲,放在鍋裡,開鍋後十二分鐘即可,美味的小花捲就做好了。

玉米麵加白麵花捲

玉米麵加白麵花捲

注意事項

一定要把小蘇打揉開,否則不好看。

和麵的水要用溫水。

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