家常飯菜隨意做——雞蛋炒蒜苗?

自家盆栽的蒜苗綠油油的好鮮嫩，剪點來做盤菜吧。

食材食譜熱量：905(大卡)

主料 雞蛋 兩個 蒜苗 一把

方法/步驟

剪下蒜苗，擇好洗淨，切成小段。

雞蛋打好。

熱鍋熟油。

倒入蛋液，翻炒至金黃。（因為拍照一耽誤，火候偏大了）

放蒜苗（先莖後葉），加鹽，略微翻炒一下。

出鍋，盛盤。可以品嚐了。

注意事項

蒜苗放進去一抄就行，不然爛了就會老，不但不好看也不好吃，營養還降低。