蠶豆仁炒青椒?

今天做的這道菜用到的蠶豆是殼較硬的，所以就把外面的皮剝掉了，就炒蠶豆仁，真的很好吃。有喜歡吃蠶豆的朋友要試試哦。

食材食譜熱量：780(大卡)

主料 蠶豆200g青椒兩個

輔料 蒜一個鹽適量

方法/步驟

準備好所需食材，蠶豆是自己剝出來的，比較新鮮。

把蠶豆的外皮剝掉，這個剝了好久。

青椒切小丁，蒜切片。

鍋中倒油，下入蠶豆仁翻炒。

蠶豆微變色後加入蒜片、青椒丁。

青椒蠶豆炒勻後加入鹽調味。

青椒小丁在調味翻炒中就熟了，所以不用擔心青椒不熟。