家常菜--絲瓜炒蛋?

炎炎夏日，來一盤絲瓜炒蛋，清涼解暑。

食材食譜熱量：211.9(大卡)

主料 絲瓜2根雞蛋2個

輔料 蒜瓣1個姜2片醬油少許鹽適量

方法/步驟

準備食材，絲瓜去皮切片、姜蒜切末，雞蛋打散。

起油鍋，下蛋液，待蛋液凝固，剷出備用。

在鍋內放入少許的油，下姜蒜末炒香，放入絲瓜翻炒。

炒至絲瓜變色加入少許的醬油。

放入炒好的雞蛋和鹽。

翻炒勻即可出鍋。