饅頭是我們大家很喜歡的食品，而且非常有營養，尤其養胃容易消化還可以減肥，因為饅頭比米飯熱量低，而且大米中含有脂酸會與鋅起到反映導致人體不能正常吸收，所以經常吃饅頭不易缺鋅，下面我就教大家做一款早餐饅頭片。
食材食譜熱量：144(大卡)
主料 饅頭2個植物油50克雞蛋2個
輔料 鹽2克糖少許
方法/步驟
將雞蛋打入碗中加入鹽和糖打散，不要打起泡打勻即可
將饅頭切成約1cm厚的片，蘸上打好的雞蛋液。
將平底鍋燒乾，放入植物油油7分熱，將蘸好蛋液的饅頭片放入平底鍋中，一面煎出金黃色在翻過來煎另一面煎至金黃色時，又好吃又省油的饅頭片就好了。
注意事項
油溫不要太高，趁熱吃最好吃了！