看品質
一選：就是選品牌，品牌是一種承諾，它表達了企業的歷史、規模、生產能力和使用者口碑，品牌好其質量自然不會差到哪裡，而且還擁有良好的售後服務。
一看：就是看工藝，產品的工藝水平最能證明一個企業的質量管理能力，工藝要從細節上看，就拿油煙機來說，面板表面有沒有瑕疵？轉角處理得是否光整？按鍵、接縫和螺釘的處理是否完美？這些最能反映一款產品的質量水準。
一試：就是現場試機，一定要在廠家導購人員的指導下，自己現場操作一下。開啟樣機，用手感覺一下風量和吸力大小，而且要在不同高度感受；聽一下噪音，關鍵看有沒有雜音。
噪音是衡量整合環保灶效能的一個重要指標，它是指在額定電壓和額定頻率下，整合環保灶以最高檔轉速運轉，按規定方法測得的A聲功率級，國家規定該指標值不大於74dB。
專家建議：品牌並非名氣越大越好，而是越專業越好，要看中這個品牌的發展歷程。產品的細節往往能體現出一個品牌的專業程度。瞭解所選品牌有沒有通過國家強制性認證(3C認證)也是關鍵的.
看吸力
整合環保灶在吸力方面最重要的技術引數有風量和風壓。
整合灶
風量：一般來說，風量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，整合環保灶以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當靜壓值為零時對應的排風量不低於21平米/min。
風壓：風壓值越大，整合環保灶抗倒風能力越強。當風量為21平米/min時的靜壓值應不低於80Pa。風壓是衡量整合環保灶效能的一個重要指標，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由於排煙壓力損失很大，就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。
專家建議：當其他指標都保持良好不變的情況下，儘可能挑選風量值和風壓值越大越好。順提一下，風量值和風壓值並不是想設計多大就多大，它們受很多因素的制約。
看環保
整合環保灶在環保方面最重要的技術引數有氣味降低度。
氣味降低度：在規定的試驗條件下，實驗室的最大氣味濃度與整合環保灶工作狀態下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。該標值越大越好，也就意味著排煙效果更好。
專家建議：廚房內食用油和食物在高溫條件下發生一系列複雜變化後產生大量熱氧化分解產物，其中部分以煙霧形式散發到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分複雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內脂、雜環化合物等共計220多種，其中多數有毒。因此，在購買整合環保灶時，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個異常重要的參考指標。