日式咖哩可樂餅是日本很受歡迎的小吃,如果是個日本動漫迷的話相信你經常能夠在漫畫中看到它的身影。日式咖哩可樂餅味道香脆可口,回味多多,想要品嚐嗎?下面我就來教大家如何做這個日式咖哩可樂餅。
食材食譜熱量:708.1(大卡)
主料 馬鈴薯3個豬肉100克玉米1根洋蔥1個
輔料 麵粉適量雞蛋2個咖喱1勺
方法/步驟
準備好食材: 肉絞成肉泥,洋蔥切塊,玉米掰成米粒備用。
將馬鈴薯切片,煮爛做成馬鈴薯泥備用。
鍋燒熱放橄欖油,倒入洋蔥、肉沫,炒出香味再加入玉米粒。
想要讓我們的可樂餅更多一味,可以再加入咖喱醬,然後起鍋。
然後將炒好的料做揉成圓團,在壓扁,厚度不超過兩釐米。
將做好的餅一個一個蘸上蛋液和麵粉。
最後再將蘸好後的餅放入油鍋中,炸至兩面金黃色,美味的日式咖哩可樂餅就算做好啦,還不快來嘗試這美味吧!