“七月十五棗紅腚，八月十五棗上屋”這是流傳於民間的俗語，意思是農曆七月十五開始，棗樹上的青棗漸漸變紅，到八月十五紅棗已經晒到屋頂上。因此，每年的八月十五前後是做酒棗的最佳時間，春節時才開蓋。”
食材
主料 鮮棗 適量 白酒 適量
方法/步驟
小碗裡倒入適量白酒，把紅棗放在白酒中，用筷子夾著每一個紅棗在白酒中滾一圈，使每個紅棗表面都均勻的沾滿白酒
然後把紅棗放在瓶子中，上面再淋入1至2湯匙白酒
瓶子口拉一層保鮮膜，擰緊瓶蓋
把瓶子放在室溫陰涼乾燥處儲存即可
“七月十五棗紅腚，八月十五棗上屋”這是流傳於民間的俗語，意思是農曆七月十五開始，棗樹上的青棗漸漸變紅，到八月十五紅棗已經晒到屋頂上。因此，每年的八月十五前後是做酒棗的最佳時間，春節時才開蓋。”
主料 鮮棗 適量 白酒 適量
小碗裡倒入適量白酒，把紅棗放在白酒中，用筷子夾著每一個紅棗在白酒中滾一圈，使每個紅棗表面都均勻的沾滿白酒
然後把紅棗放在瓶子中，上面再淋入1至2湯匙白酒
瓶子口拉一層保鮮膜，擰緊瓶蓋
把瓶子放在室溫陰涼乾燥處儲存即可
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