鹽水毛豆，最棒小吃?

毛豆是夏季最為常見的食材之一，它不僅味道鮮美，營養也極為豐富，食用功效也非常多

食材食譜熱量：907.5(大卡)

主料 毛豆 適量 八角 3個 鹽 適量

方法/步驟

先將毛豆反覆沖洗乾淨

瀝乾水分後剪去兩頭以便入味

鍋中放半鍋水，下入毛豆（水量沒過毛豆多出來一點就行），再放入鹽和八角

蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火煮約20分鐘

煮好後立刻撈出

注意事項

毛豆剪去兩頭後能更快入味