木瓜銀耳羹,女人美容的祕決,中醫說了銀耳的營養同等於燕窩,因此對於家境一般的女同仁們來說可以經常燉木瓜銀耳羹,或銀耳連子羹。
食材食譜熱量:1372.2(大卡)
主料 銀耳適量木瓜適量
輔料 枸杞15粒冰糖適量水適量
方法/步驟
取銀耳泡發,注意銀耳泡發後是乾的10倍,應根據個人用量取支,冷水泡半小時左右洗淨,剪成小朵再打水去泡一小時,木瓜削皮切碎備用
將泡好的銀耳放入紫砂鍋調大火燉開,後再轉至小時燉,1小時後倒入木瓜和枸杞,每個人可根據自己對木耳的口感進行調整所燉的時間,出鍋前20分鐘後再放入冰糖,本人愛吃出膠的木耳,所以燉的時間比較久,一般在四小時左右,
燉好後就可以享用了,夏天放入冰箱半時小後口感更佳,上好手佳品,我們可以在休閒的時光享用,也可以在早餐裡享用,
注意事項
對於有加糖的不建議於晚上臨睡前享用,以避免增加血液的粘度