想煮一碗好喝的粥也是要動腦筋的，不僅是與米質有關，與配料也相關哦，其實香米很香，煮出的粥會有濃濃香氣，今天我為您帶來春季的一道靚麗美粥—魚粥，一塊去看看這道幼兒食譜吧！
食材
黃鋒魚（ 黃鱔 骨）三條、 大米 一杯。
鹽10克、 姜 絲若干、料酒、蔥花、 胡椒粉 、香油適量。
步驟/方法
先煮一鍋白粥，煮粥的過程中，將黃鋒魚斬件後，切段，加薑絲、料酒和鹽醃製；
倒入牛奶後，煮開，倒入黃鋒魚，用勺子拌勻，再煮開，加蓋燜五分鐘即可；
吃的時候自己選擇加胡椒粉香油或蔥花。
注意事項
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。