其實也可以用培根做的，不過培根太貴，用五花肉做的味道是一樣的
食材
五花肉 卷（超市有買現成的，不要買壓制的那種，到時候串的時候容易散）
金針磨 也叫 金針菇 辣
調味品 醬油 蠔油
牙籤
步驟/方法
先把金針磨用清水燙一下 ，去掉土腥味，撈出後去掉老根，碼好備用。
調好醬油和蠔油，均勻的塗在五花肉上，醃製五分鐘左右
用五花肉把金針菇包好，末端用牙籤固定
平鍋上倒入適當色拉油，微熱後，放入金針磨卷，火不要太急，煎到五花肉變色變熟後取出。
最後在上面撒上一些黑胡椒粉
ok，想用吧
注意事項
如果用培根的話，就不要醃製了，因為培根就是帶鹽分的